以茶易馕做午餐葡萄沟里转一天

以茶易馕做午餐葡萄沟里转一天

42.91°N,89.19°E

吐鲁番

到吐鲁番一定要去一趟葡萄沟，就在市区边上，天山雪景的背景色里，一条绿色的玉带从炼狱般的火焰山延伸出来。世居在那里的维吾尔族同胞以种葡萄为业，不在葡萄成熟的季节，正好他们也不那么繁忙，走进他们的生活空间，所见，所得又是另外一种风味。

我住的地方距离葡萄沟很近，步行进入景区，出门到现在很少带现金。葡萄沟处于旅游淡季，开门营业的老人都只收现金，往里走，感觉午饭都没了着落，但我还是把希望寄托在里面，继续前行。

吐鲁番葡萄沟景观

葡萄沟的葡萄才刚刚开花，这个季节的葡萄只需要按时浇水就行了。所以葡萄沟里的村民要么就是在葡萄树下打盹，要么就是在门口采桑葚吃。桑树是葡萄沟里面种植得最多的一种树了。房前屋后种了很多，长得很大。那种超过年树龄的都被政府挂了一个牌子。从树的生长状态来看，葡萄沟的人对树的感情很深，修剪与保养都很得当。因此，树的枝干已经长出了古画中的神韵。

葡萄沟里的古桑

景区内为了方便游客与乡里的村民互动，在他们的大门口都立着介绍这家人情况的小牌子。其中有个写着“艾尼的家”的牌子前，一对维族夫妻正在馕坑前忙碌。我上前搭讪，那个丈夫很热情，他能讲汉语，平日里应对搭讪的情况肯定不少，所以简单的家常说得得心应手。馕坑里燃着红彤彤的火焰，他妻子在里间擀面，他在外间守着坑里的馕。在他们休息区的小凳子上放着一个茶壶和一个小杯子。当我问他喝的是什么茶的时候，他放大了嗓门说是湖南的砖茶。我随即从包里掏了两袋高马二溪两百担茯茶的品鉴装送给他，他很兴奋的举着茶叶说：“湖南的茶最好。”

艾尼在做馕

视频，艾尼盛赞湖南茶

早就听闻维族同胞是一边喝着茯茶一边啃着馕饼，我今天算是亲眼见到了。和他搭讪不多时，正当我准备离开的时候他却把我拦下示意我等一下。只见他在馕坑里捣鼓了一阵，然后从里面夹出了两个才出锅的馕，用口袋一装递给了我，说是用以感谢我刚才送他的茶叶。他的好意我没有拒绝，因为我正愁午餐没着落呢！

角落里的茶壶

我背着两个馕继续朝里走。葡萄沟在一个上坡路的地方分为了上下两条路，我顺着火焰山边的这条主路继续向前。爬过一个坡道，道路两旁并排着维吾尔族民房。很多人家都虚掩着门，主人家在院子里休息或者是采摘桑葚。房前屋后的桑树长得十分高大，每家每户都有几棵自己的桑树，有些树已经陪伴了他们几代人。小朋友在树下吃桑葚，把紫色的桑葚汁染得满脸都是，在桑葚树下，从少年变成老头，年轮与光阴重叠，故事在一代又一代人的记忆里重复上演。

古桑泥墙，光阴的故事

葡萄沟里的村民几乎家家户户都喝茯茶，院子里的小桌上放着茶壶，壶里泡着茯茶，他们喜欢把碗倒扣在桌子上，口渴了，翻过来牛饮一阵就又去干活了。葡萄沟的景区参观线路是在最下面那条路，我恰好选择了非参观路线，但是这条线看到的是另类的风景，是老百姓生活空间里的风景。整个葡萄沟的游览路线走下来大概有16公里，走上面那条路，听着风沙声，望着阳光炙烤下的火焰山，有取经人跋涉的感觉。口渴了，可以就近找户人家讨口茶喝。葡萄沟的尽头距天山就不远了，顺着村落的分布往回走。一条水沟，流着湍急的冰山融雪。走下面这条路，听着流水声，风被丛林润过了一遍，轻拂在肌肤上，感觉凉凉的。

天山融雪从沟里流过

下午三点多，离回去的路还有好一段，下面的路自然景观要丰富很多，但我不太习惯看不见人家的地方。所以转过一个路口，我又走进了居民巷子。这时候，他们的午休结束了，路上可以见到去学校的红领巾。一个个的从自己屋里走出来，身穿校服，朝着学校的方向走去。他们性格开朗，见了游客会主动向你问好。我和一位上六年级的小朋友同行了一段路程。他问我，葡萄沟的那些景点都逛完了吗。他喜欢自己生活的这个地方，我问他长大了想干什么？他说是当导游。这个理想很让人感动，我问过不少红领巾，有很多人的回答是当警察。

葡萄沟

他问我夏天还来吗？他说葡萄沟最美的时候是七八月份。他家里也有葡萄园，每年七八月，家里会住满了外地来的游客，他没有离开过吐鲁番，但是从到他们家借宿的游客那里听闻了不少外面的世界。我们走的这条街道叫青蛙巷，一到了七八月份，这条街巷上可以听见很多青蛙的夜鸣。新疆的天很蓝，星月蛙鸣，田园流水，难怪会有那么多人来吐鲁番，尽管很热，尽管很不方便。

远方背影里的天山和近处的火焰山

吐鲁番市区里面有很多外省青年，在回去的路上，还遇见一个安徽的姑娘，她在吐鲁番博物馆上班，博物馆星期一休息，她就难得的到葡萄沟一游。和她聊天里得知，她不想回家了，感觉吐鲁番挺好，在这里生活了两年，环境饮食都能适应，而且房价很便宜。她说等得闲了去逛乡村，买了小院子，也和他们一样，种上葡萄，没事坐在葡萄架下打盹喝茶。朋友来了房子也住得下，可以在院子里小聚，喝酒唱歌到深夜，没有人打搅你，也没有老家那种城市生活与生俱来的压力和焦虑。她到葡萄沟也是徒步，背着水，带着两个馕走一天可以不担心。

世界那么大，我们可以选择的生活方式有很多，当困顿烦躁的时候，出来走走，在别人的生活观念里，也会遇见自己的渴望。

老百姓的茶生活

重走万里茶路，探寻行者精神

活动执行及负责人：洪漠如

茶路行者在于阗

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与他约茶！(图文：洪漠如)