这是一款特别好吃的哈密瓜,它来自新疆火焰山下,名叫火焰蜜瓜。
瓜肉厚实脆爽香甜多汁,果糖含量高达17%,阳光下闪着金黄诱人的光晕。
瓜肉切开,果肉脆爽甜蜜、质地细腻、酥脆如梨。入口甜汁汹涌,果肉细密无渣,吃着特别爽!
火焰蜜瓜在清朝可是进贡皇室的贡品,据说皇帝特别喜欢它蜜甜清脆的口感,专门把它从新疆千里迢迢也要运到京城享用。在米其林餐厅举办的美食活动中,火焰蜜瓜入选为米其林推荐水果。
火焰蜜瓜产自新疆吐鲁番的火焰山脚下。
火焰山白天平均温度高达40度,你绝对想不到,它的山脚下竟然藏着一片绿洲。正是火焰山下流淌的天山融化的雪水,创造了如此神奇的一幕,一半是火焰,一半是绿洲。
早穿棉袄午穿纱,吐鲁番昼夜温差极大,火焰蜜瓜白天可以充分发挥光合作用,把果肉长得厚实多汁。夜晚温度极低,呼吸消耗较小,这样有利于营养和糖分的充分积淀,蜜瓜就甘甜可口。
火焰山产区给哈密瓜生长提供了优良的气候环境,这里种出的哈密瓜很多,但是这款瓜是少有的坚持有机肥种植的,产量只占整个产区的5%。
除了坚持有机种植,这款火焰蜜瓜在选种、选土地、检测培育每个环节都严格把控。
火焰蜜瓜由新疆农科院育种专家5年精心培育。
火焰蜜瓜的种子是正宗的西州蜜25号种子,是其他品种的10倍价格(西州蜜25号种子价格元/公斤,普通的只要元/公斤)
种下种子的时候,特别选择5年内没有种植过瓜果的土地,确保土壤富有充足的肥力,给蜜瓜充足的养分~
蜜蜂自然授粉后,每株只保留一颗果实,而一般的种植条件下,都会保留3-4个果实。牺牲了产量,只为更好的营养供给一颗瓜。
成熟期每天监测蜜瓜生长情况,必须保证9成熟17度甜才开始采摘,连采瓜师必须拥有10年以上的选瓜经验。
采摘时间节点一定放在气温较低的凌晨,同时冷链车必须打开冷气,在瓜地旁等待,确保每个蜜瓜保持原始的新鲜。
这样精心培育的哈密瓜,每个甜度都在17°以上。
火焰蜜瓜种植全程,绝不使用化学农药、化肥、膨大剂、激素、防腐剂,通过严苛的瑞士SGS食品检测,老人小孩都能安心吃~
夏天里,吹空调吃甜瓜的日子,简直是赛神仙,这个来自吐鲁番火焰山的火焰蜜瓜一口甜到心里。
瓜芯的果肉绵软的甜蜜,靠近瓜皮又是清甜爽脆,全家老小都爱吃~
火焰蜜瓜现已热销中,夏天买一颗放在冰箱里,天气热的时候拿出来吃一口冰镇火焰蜜瓜,即补充营养,又可以解暑降噪,真是一颗夏日美物。
识别
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbwh/616.html