01热情的新疆人,美味的新疆菜

新疆之旅是一次神奇而又难忘的记忆。这是年国庆期间游历新疆的一段历程。

刚到乌鲁木齐地窝铺机场,就见到了接机的新疆朋友,瞬间觉得其实新疆并不遥远。晚上大概7点的样子,热情美丽的古丽尼莎硬拉着我和同伴去吃晚饭,盛情难却,也就坦然接受。到了一家很有特色的维族餐厅,第一道烤羊肉串,那浓浓的孜然香,令我口水直咽,大快朵颐,真的比内地的要好吃几倍,我不是一个吃客,但还是忍不住美食的诱惑。接下来的烤包子,刚开始看那样子,还不太能接受,因为不是很喜欢面食,加上那包子又大,但经不住主人的劝,吃了一口,哇,脆脆的皮裹着芝麻的香,一口下去又是浓浓的羊肉味,再也忍不住要把烤包子全部装进肚里。还有就是凉皮、炖菜什么的,吃得心满意足,第一体会到原来面食也可以这么美味。

吐鲁番

历史上,吐鲁番的地位相当高,是古丝绸之路上的重镇,早在新石器时代,距今六七千年前,就有了人类活动。

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此次前往吐鲁番,遇到了一美丽的回族姑娘当导游,特别爱笑,笑声极为悦耳,让我此生第一次真切地感受到什么叫银铃般的笑声。也正因为有了这位爱说爱笑的姑娘,旅途的疲劳被一扫而光。坎儿井、葡萄沟的景致并不怎样。不过坎儿井的存在,又一次证实了朴实人民的聪明智慧。坎儿井是开发利用地下水的一种很古老式的水平集水建筑物,适用于山麓、冲积扇缘地带,主要是用于截取地下水来进行农田灌溉和居民用水。

说到吐鲁番大家一定会想到《西游记》里的火焰山。在西游记中早已根深蒂固的景象,如今终于身临其境了,大型的温度立柱显示着53度的高温,但人在烈日下并没有想象中那么热,或许西北的干热与南方的潮热有着天壤之别,如果在南方这么热,真是要崩溃,会全身直冒汗,粘腻得不行,但在这里压根不会有这样的感觉,清清爽爽。吐鲁番方圆百里不见人烟,很是空旷。长期在人口密集的城市呆着,耳边听到的只是聒噪的车水马隆声,突然来到这个人烟罕至,万里无云的广袤天地,瞬间觉得耳根清静,感觉非常好。宝贝得知我在火焰山,叫嚷着也要来,还问我有没有孙悟空在那,呵呵,我说有啊,有他们的雕像,有机会一定带她来看看。

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03额纳斯--布尔津

早晨8:30趋车前往布尔津,一直到下午5:00才到达,入住林美大酒店。新疆的天黑得晚,于是我们趁着落日之前,打的到了五彩滩,美丽的五彩滩还集聚了不少人,看来都是被美色所迷。我的肚子居然不为美色所动,只身来到了烤羊肉串的摊位,人是铁饭是钢,我那超强的胃动力已经抵挡不住美食了,好不容易吃完肉串才有心情欣赏美景。这里的美令人沉静神往,湖蓝色的水萦绕在紫色的巨石边,湖边的榆树是亮丽的金黄色,这几种颜色组合在一起非常的和谐。同行的有两位是摄影迷,逮住一个地方就不肯放手,迟迟不肯移步。而我不愿意因为那一点点亮光错失更多美丽的风光,于是,一路走去,果真,沿着木栈道走下去,是神奇的雅丹地貌,风化的石头上长着零零星星貌似地衣的小生灵,还有就是被风化成各式各样的人像物像。就这样走走停停一直呆到8:00才打道回府。

从布尔津10点出发,向喀纳斯奔去,天下起了雨,感觉也越来越冷,赶紧添衣。虽是国庆,可随着车渐行渐远,脚底却越来越冷。师傅给我们把空调打开了。快到喀纳斯,路经月亮湾,那美丽的一湾湖水,温柔地沿着山路形成弯月状,再围上那亮丽的黄色白杨和深沉的绿色西伯利亚云杉,真是美不胜收,在这里我只有深深的凝望着,让自己至身于秋天的童话中。月亮湾转完已是12点多,师傅建议先吃中饭,哈,正合我意,奇怪,同行的就我一女的,但他们似乎从来就没有饥饿感,第一个喊饿的肯定是我。

吃完中饭,向着观鱼台前进。在风雨中打着雨伞,艰难地前行,道台阶走得很累,我随时担心雨伞被吹飞,幸好天堂伞的质量可靠,在风雨中牢固地为我遮风挡雨。手冷得快没了知觉,同伴们打气着相互前行,就这样一步一个脚印地登上了观鱼台。好不容易登上顶,却迎来了更大的风雨,一片白茫茫,什么也看不见,只能空留遗憾,期待下次再来。

下台阶温暖了些,感觉也快了些。赶紧钻进车里,全身上下已经湿了,尤其是鞋子,脚冷得有些钻心,脱了外衣,享受一下空调的温暖,开始闭目养神。

04喀纳斯--禾木

车向着禾木方向前行。到了禾木已近晚上10点,我们就在林场简陋的小屋里住下。这夜吃得很简单,为了趋寒,5个人竟然喝了3斤多白酒,也没什么醉意。住得很紧张,4男一女给了两个房间,一个三人间,一个三人套间,分里屋外屋,里屋一张床,外屋两张床,我理所当然地被安排在了套间的里屋,话说为了革命只能做出这样的牺牲了。

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禾木的夜阴冷潮湿,我把能穿的全都穿上了,再加上一床被子,才勉强抵御风寒。有种那卖火柴的小女孩的凄凉。和衣而眠的感觉也非常不舒服,加上酒精的作用,我变得异常的敏感,一点点的风吹草动都令我寒毛直竖,心惊肉跳,就这样熬到了天亮。

第二天,起来时,嘴角已经冒出了泡,这是我有生以来头一次嘴角冒泡,更加深了我对新疆的印象。同伴说要去拍禾木的早晨,既然来了,就去吧!可一上车,看着那泥泞的地就没了前行的欲望,这人过惯了舒服的日子,还真不太吃得了苦。同行中有一位男士也不愿多走,于是我俩租了两匹马,策马上山。为我策马的是位15岁的蒙族小姑娘,脸上是典型的高原红,很腼腆,一路上话也不多,问一句答一句,不过马还是驾驭得很好。同伴因为有骑马的经历,胆子大多,缰绳顺带让小姑娘牵着,就这样,沿着古马小道上山了,天还是有些微凉,让袖子裹着手,但又担心从马背上滑下来,实不实得把手拿出来抓紧马背上的抓手。坐着马儿走在宽广的草原上,感觉心儿开始奔放。当上到山顶,看到袅袅炊烟升起,我的心莫名的充满了忧伤,或许是远离他乡,少了亲人的陪伴,我突然想起了这样的歌声:炊烟袅袅升起,隔江千万里……

继续赶路,路遇魔鬼城。名字听起来挺吓人,据说是因为当地的风异常猛烈,加上旷野无边,风声响起时有如狼哭鬼嚎,固而得名。我很喜欢这样的雅丹地貌,看上去仿佛至身于神奇的埃及,不过只能远眺,无暇细看。

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一路上,因为旅途的疲惫,大家相对无语,要不呼呼大睡,要不在车上抓拍一些景色。沿途风景也蔚为壮观,可以看无边无际的天空落日的余晖渲染整个天空的景色,也可以望着广袤人天地相连的奇观,还能看云卷云舒的浪漫,就这样一路的紧赶慢赶,晚上11:30回到乌鲁木齐。

05乌鲁木齐--红山公园

乌鲁木齐河经常洪水泛滥,肆虐成灾,为了镇山锁水,清乾隆五十三年(年),清都统尚安下令在红山之巅建造了一座统高10.5米的九级实心青砖镇龙宝塔,至今完好无损,成为乌鲁木齐市的象征,塔映斜阳也成了乌鲁木齐八景之一。解放后,引水上山,广植花木,修道建亭,辟园筑湖,建庙造楼,建成一座总面积逾50.6万平方米的山顶公园--红山公园。游人攀登红山绝顶,乌鲁木齐雄姿可尽收眼底。真没想到,新疆也有这么漂亮的公园。在公园里认识了不少树,桃叶卫矛、火炬树、金叶榆、圆冠榆、倒榆等,也算是边玩边学了。还看到了林则徐的塑像,为同是闽人的我感到自豪,想不到在祖国的边疆,还会遇到林则徐的塑像。

06乌鲁木齐--大巴扎

之后到了众说纷纭的大巴扎,Bazaar这个词起源于波斯语,可能是通过阿拉伯语,随着伊斯兰教东传,进入维吾尔语的。据说这里曾发生过流血事件,不过如今看来,只有一地的繁华和异域的风情,大门上写着madeinTurkey,不知是不是真的出自土耳齐人之手。这里的生意人多是维吾尔族人,卖的东西也贵,与机场上的卖家一样。小伙伴如果来这里,可以只看不买。

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07天山大峡谷

天山大峡谷,与西湖的美是两种绝然不同的美,一个是小家碧玉的清美,一个则是大家闺秀的壮美。好多新人纷纷聚集在此拍摄婚纱照,虽然寒气逼人,可那些新娘们穿着薄薄的婚纱,笑颜满面,温柔可人。或许心中有爱,是不会寒冷的。我驻足于此,更觉形单影只,所以寒冷无比。我并不羡慕她们拍摄婚纱照,我觉得那只是一种形式,也正因此,我和夫不曾拍摄婚纱照,就连我妈都觉得奇怪。我更在意的是那种实实在在的爱,一个温柔的眼神,一个结实的拥抱。可是,此时此刻,看到新娘们沉醉的笑脸,我心生妒忌,伤感油然而生,此刻我的那个他不在我身边。

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08友人的收藏

此行,有幸参观了一位传奇人物的自家展览馆。说是展览馆,其实就是主人的平米的房子,因为喜欢,收藏了各式各样的瓶瓶罐罐、毛主席的头像徽章以及中外名人的头塑,还有多册不同版本的《钢铁是怎样炼成的》。据说他每到一个地方最先逛的就是书店,每个月要花多元买书。就是这样一位人物,没有上过一年学,却凭着自身的才华和毅力,把所有的中外文学通读了一遍,每天在书房里读上9万字的量,花了近4年的时间著书立作《西北蒙蒙的天庭下:一个村庄的童话》,即将出版问世,即将拍成55集电视连续剧,我有幸得到了他的清样。如今此书早已付梓。

在新疆的日子,感觉时间被无限制地延长了,一天似乎可以当成两天过,睡眠被狠狠地缩短了,每天只睡3、4个小时,回到家中便觉疲惫不堪。当一切回归正常时,我才发现我的心被丢在了新疆,灵魂暂时出了窍,直到回来的第三天,我的灵魂才重新安顿,回归我的身体,一切又归于平静和美好。



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