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新疆是个让人向往的地方,面积大,而且雄浑,壮阔,既有一望无垠的沙漠,也有高海拔湖泊,以及流域很长的河流,空无一人的城堡,还有绝世独立的村庄,等等,各种原生态风光,让许多人自驾前往,还有摩旅的,还有跟团的,自由行的。

新疆是西北五省非常重要的一员,它的面积超过了内蒙古,西藏,青海等省自治区。人口多万,还没有重庆人多,但是面积真的太大了。

新疆有13个国家5A景区,都很吸引人,像天山天池,喀纳斯,还有天山大峡谷,那拉提风景区,可可托海,以及博斯腾湖,喀什葛尔老城,以及帕米尔,还有巴音布鲁克,白沙湖等等。新疆的葡萄沟,也是国家5A景区,很多人到新疆,除了要感受一下火焰山的酷热,还要感受葡萄沟的清凉。

按道理说新疆戈壁滩多,沙漠多,应该缺水,植物不容易生长,那么为什么吐鲁番东北11公里,会有这么一片葡萄沟呢?一方面就是有布依鲁克河,它的水源是高山融雪。还有一个就是坎儿井的水,从60公里外,引到葡萄沟,防止了水量的蒸发问题。坎儿井是伟大发明,与长城,大运河齐名,是古代三大工程之一。

葡萄沟是火焰山下面的一处峡谷地带,人口还不到一万人,南北长8公里,东西宽2公里,可能在葡萄沟内感觉不到,但是如果站在高处俯瞰,就可以看得清楚。葡萄沟,让我想起了太行大峡谷,河南人山西人也是在峡谷中,办农家乐,还有客栈,活得声情并茂,有滋有味的。

吐鲁番距离乌鲁木齐市公里,整个吐鲁番市,南北比较长,东西比较狭窄。而葡萄乡的葡萄沟,海拔米。新疆葡萄品种那么多,远销国内和世界各地,到乌鲁木齐国际大巴扎的时候,就看到葡萄一堆一堆的,五颜六色,有的是黑葡萄,喀什哈儿,无核白葡萄,梭梭葡萄,紫葡萄,等等数十个品种。

葡萄沟环境非常好,真的置身其中,你很难想像,不远处就是火洲戈壁,这里就像是乌鲁木齐的水磨沟一样,一片绿荫,全国乃至世界各地的游客,在这里吃着葡萄,品尝着新疆美食。整个葡萄沟,是火焰山山谷中最大的一个沟谷,溪流环绕,水质纯净。每年几十万游客,到葡萄沟观光,既有世界上最甜的葡萄,还有热情的舞蹈。

吐鲁番是很热的,有超过天的气温在35度以上,夏天极端高气温接近50度,具体是49.6度,地表最高温度82.3度,真的是沙窝里烤熟鸡蛋,石头上烤熟面饼。正因为此,吐鲁番干旱少雨,年平均降水量只有16.4毫升。虽然如此,葡萄沟却给人一种不期而遇的清凉,它被誉为火洲的桃花源,葡萄藤蔓层层叠叠。

小时候家里有爷爷奶奶,亲戚会带来葡萄罐头这样的礼物,里面的葡萄,让人很想吃。葡萄罐头的汁,还有葡萄,晶莹剔透的,吃一次都是享福,让人有强烈的满足感。而葡萄罐头,也都是来自于新疆吐鲁番。如果没到过葡萄沟,没品尝到新疆葡萄的,一定没这个概念。同样是产葡萄,新疆的葡萄为什么那么甜?新疆的葡萄干,为什么那么好吃?我姑父在新疆做生意,所以小时候能吃到葡萄罐头,葡萄干,姑姑带来孝敬奶奶,所以我们小孩子也就有福气了。

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吐鲁番葡萄沟的无核白葡萄,含糖量超过了美国加利福尼亚州的葡萄,素有珍珠美称。每年从4月底开始,吐鲁番就有葡萄成熟了。一直到8月份,达到鼎盛,成熟的品种越来越多。我去阿克苏库车沙雅县,住在宾馆里,盘子里放的苹果,梨,枣子,还有葡萄,这几样水果,都比我在其它地方吃到的好。因为吐鲁番的昼夜温差大,年温差也大,

古从军行里面有一句话,年年战骨埋荒外,空见蒲桃入汉家。说的就是张骞出使西域,从吐鲁番带回了葡萄,引入内地种植。这个在司马迁史记和班固汉书里,都有记载。



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