沿G7京新高速自驾第八天火焰山下吐鲁番和

从哈密到吐鲁番多公里，吐鲁番，突厥语的意思是“富庶丰饶之地”，库鲁克塔格以北，天山南麓，戈壁、流沙、干涸的古河道包围着的这片绿洲。吐鲁番的地理位置非常重要，它位于一条东西大道和一条南北大道的交汇点上，是丝绸之路的必经之地，也是北方游牧民族穿越天山、进入塔里木盆地的要道。

吐鲁番的高昌城与伊吾、鄯善，曾经并称西域之门户，历史上，这片盆地也一直是各王朝、各民族的必争之地，涵盖了西域风情的经典。有四千年文字记载。文化积淀深厚，出土了从史前到近代的4万多件文物，出土文献中仅文字就达24种之多，大量的文物和史实说明，吐鲁番是东西方文化，中国、印度、伊斯兰、希腊罗马四大文明体系的交汇点

吐鲁番是维吾尔文化的两大中心之一，其音乐、舞蹈、服饰、礼仪、宗教、餐饮、生活习俗和建筑风格各个方面，都独具魅力，是了解维吾尔文化的重要窗口。吐鲁番还是西域独特自然生态环境与绿洲文明的典型代表。吐鲁番，又称“火州”，吐鲁番盆地内干燥少雨，日照充足，优越的光热条件和独特的气候，使这里盛产葡萄、哈密瓜、反季节蔬菜等经济作物，被誉为“葡萄和瓜果之乡”。

吐鲁番有独一无二的地理坐标，是目前世界公认的中国内陆零点。“零点”是地理学中的一个特殊的标志。它位于吐鲁番市亚尔乡亚尔贝西村境内。坐标：E89°11′N42°56′。海拔：0米。有最热的火焰山、中国最低的地方——艾丁湖、有最迷人的绿色长廊葡萄沟，离城市最近的库木塔格沙漠，还有中国古代三大工程之一的坎儿井，以及最有历史意义的交河故城高昌古城等等。

读过或是看过电视剧《西游记》的，都熟知西游记里那段孙悟空过八百里火焰山，向铁扇公主借芭蕉扇的故事。这就是被孙猴子踢下界的老君炼丹炉--火焰山。别怕热，就地烤个鸡蛋试试。

火焰山位于新疆吐鲁番盆地北缘，古丝绸路北道，系天山博格达山脉，呈向东西，延绵长及两百里，南北宽及二十里。《山海经》谓之曰”炎炎之山“。当地位于称其为”克孜尔塔格“，意为红山。明代诗人陈诚形容道：“一片青烟一片红，炎炎气焰已烧空，春光未半浑如夏，谁道西方有祝融”。唐代边塞诗人岑参在其著名的《火山云歌送别》中写到：“火山突兀赤亭口，火山五月火云厚；火云满山凝未开，飞鸟千里不敢来。”

听说吐鲁番有五百多种葡萄。震惊吗？平时吃的无核白，马奶子，白加干，红玫瑰，玻璃翠，无核白葡萄，红葡萄，喀什哈尔，日加干，琐琐等等，长的、圆的、还有你从来没见过的大如鹌鹑蛋，小则如花椒，18颗才1克重的索索、红白黄绿蓝紫黑各种颜色。看得眼睛都花了。贵吗？绝对贵！比到乌鲁木齐买还贵。吃吗！必须吃！多贵都得吃！

雅尔湖故城即交河故城，位于吐鲁番市西10公里的亚尔果勒村。雅儿乃孜沟是远古时代由洪水冲刷而成的一道河谷，经过千万年的冲蚀，在河谷中央形成了一个平面呈柳叶形状的河心洲，交河故城就坐落在这个巨大的黄土高台上。当地维吾尔族人把交河故城称为“雅尔和图”，就是“崖儿城”的意思。城的建筑已崖为屏障，不筑城墙，又因河水在台地手相交，故有交河的城名。是世界上最大最古老、保存得最完好的生土建筑遗址，几乎全是从天然生土中挖掘而成的，最高建筑物有三层楼那么高，被誉为“世界上最完美的废墟”。为古代西域三十六国之一的车师王前庭治所，十六国至北朝时高昌国的交河郡城，唐代交河县城。现存遗址均属唐代时期建筑群落，城内建筑遗迹及街巷遗迹犹存。出土遗物有古回鹘文的写本、唐代古钱和文书等。城西及城南隔河有交河世族墓地

吐峪沟麻扎村位于吐峪沟大峡谷南沟谷，是新疆最古老的维吾尔族村落。它分布在绿塔耸立的清真大寺四周，距今已有多年的历史，是古车师（师姑）国的发源地。堪称中国的第一大伊斯兰教圣地，即“中国的麦加”。按当地穆斯林的说法，到麦加朝圣前一定要先到吐峪沟麻扎。现在村中约有百十户人家。多位村民，都是维吾尔族，保持着最传统的维族风貌和生活习惯。在麻扎村内保存有大量维吾尔民族的传统民居，全是黄黏土生土建筑，均是土木结构。麻扎村的先民根据当地的自然环境和生存需要，就地取材，因地制宜，充分、巧妙地利用黄黏土造房，集生土建筑之大成，是至今国内一座保存完好的生土建筑群，号称“中国第一土庄”。完整地保留了古老的维吾尔族传统和民俗风情。人们日出而作，日落而息，使用维吾尔语交际，信仰伊斯兰教，穿着最具民族特色的服饰，走亲访友的主要交通工具依然是古典式的驴车代步。

坎儿井，是“井穴”的意思，早在《史记》中便有记载，时称“井渠”，而新疆维吾尔语则称之为“坎儿孜”。坎儿井是荒漠地区利用地下水的一种很古老式的特殊灌溉和居民用水系统，普遍于中国新疆吐鲁番地区。坎儿井与万里长城、京杭大运河并称为中国古代三大工程。吐鲁番的坎儿井总数达多条，全长约公里。

吐峪沟千佛洞位于鄯善县城西约40公里的吐峪沟乡吐峪沟内，西距高昌故城约13公里。古称“丁谷寺”，是吐鲁番地区建窟较早、保存早期壁画较多的石窟。最早的洞窟出现在晋、十六国时期。沮渠氏家族称王时（公元～年），是吐峪沟佛教最繁荣的时期。这里共有94个洞窟，现存45个，沟东21个，沟西24个。由于帝国主义的掠夺和人为的破坏，吐峪沟壁画90%吡以上已经毁圮无存。如今只有8个洞窟还残留少量有回鹘文题记的壁画。其中1、2、3、4号窟，佛坐胡床，为全国所仅见。这里还出土过一些佛经残卷。

艾丁湖，又叫月光湖。维语叫称艾丁库勒，意思是月亮。因大部分是皱褶如波的干涸湖底，满目皆是银白晶莹的盐结晶体，形状酷似一轮明月，故名为月光湖。照理说高山流水向一个地方汇集，湖面一定不小，可是中国这个最低的湖泊，若从湖水面积上来说，只能是盆地里面积最大的湖泊。近年来，水最多的时候也不过是70平方千米。像这样大小的湖泊，在地球上成千上万，它的出名不是因为它有着特别秀丽的湖光山色，而是它所处的地理位置，它是中国海拔高程最低的地方：-.31米。

你更不会想象到，它曾是一个约有5万平方公里的内陆海，面积相当于我国最大的淡水湖鄱阳湖。年(清乾隆二十一年)，清将何国宗和哈清阿带队对艾丁湖进行过实测。据公元年(清宣统元年)，刊布的《大清舆图》测算，那时的艾丁湖水域面积是平方千米。碧波粼粼，水富草美。湖面上，鸟儿穿梭，啁啾飞翔，芦苇、红柳、芦草随微风轻轻摇荡。远古先民们划着木舟，曾过着打渔放歌、逍遥自在的日子。

沧海桑田，昔日的大湖，如今沦为一块洼地。只剩了这最后一滴月亮的眼泪

吐鲁番清炖羊肉是维吾尔族最具原始风味的传统饮食之一。将新鲜羊肉剁成大块，下锅炖，水沸后去浮沫，一般只放一些盐和洋葱，不放其他佐料。为了增加口味，有时也放一些黄萝卜、恰玛古（蔓莆）、西红柿以及芫荽等，这样炖的肉，汤更加鲜美。

在吐鲁番，维吾尔族人的馕是最好的美食，它适宜这儿的气候，不怕被风风干了，即使干硬得如石头，热水中一泡立即松软下来，还是香喷喷的。尤其是那窝窝油馕，更是美妙不胜其说。馕是发面做的，和面时用比例不同的水、牛奶、清油、盐。做出的馕香味正。

粉汤是新疆回族的风味小吃。每逢古尔邦节和肉孜节，几乎每家回族都要烹制粉汤，恭候贵客和亲友们的到来。这种风味小吃虽然上不了宴席，却深受群众的喜爱。常常是款待客人的一道小吃。粉汤分酸辣粉汤和杂碎粉汤。粉汤先要用纯豆淀粉制成粉块，再将大粉块切成小块。取新鲜羊肋条肉剁成小块，倒入炒勺，加盐、花椒粉、酱油熘干，加肉汤。大开后用小火炖至肉烂。再加凉粉、白菜稍炖。下葱、菠菜、红辣椒、醋、胡椒粉、水发木耳等，烧开即可食用。与粉汤配吃的面食叫油香。油香是用油、水、碱和面，做成饼形，用油炸制而成。其色泽金黄，味道既香且酥。回族群众做粉汤，不仅自己吃，而且有饼赠给左邻右舍的习惯。如果有谁家的妇女粉汤做得好，那是很荣耀的一件事。