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韶关历史悠久，文化底蕴深厚，源远流长，为岭南开发较早的地区之一。传说五千多年前舜帝南巡至今丹霞山，随行演奏了一曲天地为之动容的“韶乐”早在隋唐时期就已流传。隋开皇九年()，韶州以“韶”为州名，千百年来始终未改。明嘉靖二十六年（公元年）于河西武水边开设税关，名为“遇仙桥关”，清康熙九年（公元年）将南雄“太平关”移至韶州河东，并在北门外增设“旱关”，被称为“三关”。

韶州乃是南北交通关口，城内东西南三面均设水陆税关，所以又被商贾称之为“韶关”，慢慢地“韶关”便取代了“韶州”的名字。

此后，在中华大地上以“韶”命名的古城韶州成为岭南著名州府。迄今为止，韶关是唯一以“韶”命名的历史文化名城。

韶关不仅历史悠久，而且资源丰富、环境优美、交通优越。韶关，有着多年的城市历史，是“马坝人”的故乡，石峡文化的发祥地，客家人祖居地，六祖禅宗发源地，世界过山瑶之乡，是历史上的“岭南名郡”。千年丝路西京古道、梅关古道在今韶城交会，是连接海上丝路与陆上丝路的重要接点。

l旅游路线推荐

D1徒步丹霞山→阳元石景区→乘船游览丹霞

D2游长老峰→阴元石景区→南华寺祈福→住温泉酒店

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l美食之乡

韶关地处南岭山脉腹地粤北山区，独特的地理环境和适宜的山地气候有利于大量发展农林渔果等产业，农林产品丰富，时令食材优质。同时，由于韶关居民来自五湖四海，汇集了各地美食之精华，各类风味菜肴、地方特色美食云集”。

翁源摘桃李，始兴采枇杷，仁化摘贡柑，曲江采蜜桃，浈江挖粉葛，武江刨地瓜，南雄酿豆腐，乐昌做糍粑……