北方人超爱的早餐,成本不到2元,5分钟就能上桌,吃一次就上瘾!

都说北方人爱吃面食,对于面食的钟爱以及宠溺,很多南方人至今也还是不能懂的,只有在北方带过,或者你是地地道道的北方人才知道,就连睁开朦胧的双眼的早晨也是关于面食的早餐,花样很多,品种也很全,早餐最常见的就是烙饼油条,还有小笼包子,人们吃着包子喝着豆浆,舒舒服服的就上班了,更干脆直接的是来一碗面,有面有汤,肚子里那叫一个舒服!现在有很多地方已经达到高温,出趟门整个人仿佛置身在火焰山一般,热得食欲不振,再多的冷饮都不能压下心头的燥火。不如尝试着做一下小编今天推荐的网红酸汤面,酸爽热辣,最开胃了。食材丰富流程简单,赶紧做给你心爱的人吃吧。

主料:挂面克,醋3勺,生抽1勺,小葱2根,盐少许,红油2勺,花椒粉少许,白糖少许。

香菜,蒜苗切碎,可以在碗里提前把调料准备好:(上面提到的调味)醋可以适量的多一点,酸汤挂面怎么能不突出酸味呢。

锅里水开后,挂面煮熟,可以保留点筋道的口感,先在碗里浇一勺热汤,冲香调味料,然后捞面条、浇多多的汤!

有时候放一勺油泼辣子,适合我这种口味重的女汉子,但是说实话,还是纯酸汤的口感最好,酸爽!适合各类人群!又香又辣的网红酸汤面就做好了,又香又辣,并且还可以直接放入冰箱冷藏,当做凉面吃。这么简单的一道菜,你学会了吗?

想吃豪华版的可以在碗底再加入紫菜,虾米,另外煎个荷包蛋,放两片火腿,美味呀!这碗热气腾腾、让人欲罢不能的酸汤挂面可以是一个人的懒人饭,可以是一顿暖融融的早餐,也可以是饥肠辘辘时的一顿宵夜。



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